Lunch
Van 12.00 tot 14.30 uur zit u wat de lunch betreft bij Applaus op de eerste rang. Voor bijvoorbeeld een clubsandwich, een Applaus burger of een salade beef.
Ook de zakenman en - vrouw bieden we alle comfort om onder het genot van een 2 gangen lunch ongestoord zaken te doen.
| Wisselend Applaus lunchmenu 2 gangen | € | 24,50 |
|---|---|---|
| Sandwiches | ||
| Clubsandwich 'Applaus' met kip-kerrie, bacon, sla, tomaat, gebakken ei en dikke frieten | € | 10,50 |
| Clubsandwich 'vis' met gerookte vis, sla, tomaat, gebakken ei en dikke frieten | € | 12,50 |
| Clubsandwich 'vlees' met rundvlees, bacon, sla, tomaat, gebakken ei en dikke frieten | € | 12,50 |
| Ciabatta of waldkorn met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten en parmezaan | € | 7,50 |
| Ciabatta of waldkorn met tranches kip van de grill, gebakken paddestoelen en oosterse saus | € | 6,75 |
| Ciabatta of waldkorn met gerookte Schotse Zalm, kappertjes en rode ui | € | 8,50 |
| Ciabatta of waldkorn met makreel salade en vinaigrette van fijne groenten | € | 6,75 |
| Ciabatta of Waldkorn met old Amsterdam, tomatensalsa en pesto | € | 5,50 |
| Ciabatta of Waldkorn met Amsterdamse ossenworst | € | 4,75 |
| Salades (worden geserveerd met ambachtelijk brood) | ||
| Salade met diverse mooie vissoorten en niçoise garnituur | € | 14,00 |
| Caesarsalade met gegrilde kip, bacon, croutons, rode uien en caesardressing | € | 11,50 |
| Gambasalade met piment, gember, papadum en een huisgemaakte jus | € | 12,00 |
| Salade beef met malse stukjes biefstuk, paddestoelen, spekjes en pesto | € | 12,50 |
| Eigerechten (worden geserveerd met geroosterd brood) | ||
| Omelet met parmezaanse kaas en truffel tapenade | € | 7,50 |
| Boerenomelet | € | 8,00 |
| Uitsmijter ham / kaas / spek | € | 7,50 |
| Tosti's | ||
|
Tosti Applaus |
€ | 4,50 |
| Tosti wit casinobrood kaas of ham/kaas | € | 2,75 |
| Specials | ||
| Tomatensoep van rijpe pomodori en basilicum | € | 7,00 |
| Applaus burger van de grill met dikke frieten en huisgemaakte mayonaise | € | 7,50 |
| Carpaccio van rund met parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, spekjes en roquette sla | € | 11,50 |
| Vis van de dag (elke dag krijgen wij verse vis geleverd ) met aardappeltjes en seizoensgroenten | € | 18,50 |
| Gebakken biefstuk met dikke frieten, groene salade, huisgemaakte mayonaise en jus | € | 18,50 |
| Dikke frieten met huisgemaakte mayonaise | € | 3,75 |
| Voor bij de koffie | ||
| Koffie of thee naar keuze, met een viertal kleine zoetigheden | € | 6,75 |